Dinner Features May 10th, 2018

                       Seasoned Grilled Stockyard Steak                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Spice rubbed Angus Reserve Beef Stockyard sirloin seasoned and char grilled to perfection, served with hash browns O’Brien, onion rings and broccoli hollandaise with a house steak sauce    

Lemon Caper Chicken                                                                           

Breaded fried boneless chicken breast over mashed potatoes, asparagus and a lemon caper butter sauce

Bacon Avocado Stacked Chicken                                                   

Tempura battered chicken breast over hickory battered mashed potatoes, layered with vine ripe tomatoes, bacon, avocado and topped with a smoky ranch drizzle

Garlic Shrimp Primavera                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Pan seared jumbo garlic shrimp tossed with leeks, green peppers, mushrooms, broccoli, asparagus and tomatoes in a lemon garlic wine butter sauce

Scalloped Scallops                                                   

Pan seared deep sea scallops tossed with onions, garlic, ham and peas in a light asiago cheese cream sauce over white steamed rice   

Blackened Salmon                                                  

Pan seared salmon over mashed potatoes, asparagus and finished with a cucumber wasabi aioli and crispy onions

                       Fresh Broiled Haddock                                                                              

Fresh Haddock filet broiled with lemon pepper butter