Dinner Features May 24th, 2018

Grilled Stockyard Steak                                                                                                                                                                                                                                      

Angus Reserve Beef Stockyard sirloin seasoned and char grilled to perfection, with house made jalapeno chipotle potato salad and A1 onions and mushrooms then topped with sriracha onions 

Hunan Chicken                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Pan seared chicken strips tossed with garlic, onions, broccoli, mushrooms, peppers and onions in an Asian brown sauce over white rice

Bacon Avocado Chicken Stack                                                                                                                                                     

Tender southern fried chicken layered with crisp romaine lettuce, hickory smoked black pepper bacon and avocado all over mashed potatoes and finished with a smoke house ranch drizzle    

                        Wasabi Salmon                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Fresh Akura salmon filet pan seared and served over sriracha mashed potatoes and finished with a wasabi aioli  

Shrimp Bruschetta                                                                                                                                                                      

Jumbo shrimp pan seared with garlic butter over creamy asiago cheese rice with fresh basil, tomatoes and onions

 

Scallop Primavera                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Deep sea scallops pan seared and tossed with onions, zucchini, mushrooms, broccoli and peppers in a lemon white wine butter sauce over pasta  

                                                                 Fresh Broiled Haddock                                                         

                         Fresh Haddock filet broiled with lemon pepper butter