Dinner Features May 20th, 2018

                       Shrimp Parmesan                                                                                               

Pan seared garlic and parmesan crusted shrimp over creole baked ziti with chorizo, onions, peppers and a hearty tomato sauce and topped with melted mozzarella

                       Stockyard Surf & Turf                                                                                                                                                                                                                                              

Angus Reserve Beef Stockyard sirloin steak char grilled and seasoned served with a butter skewered shrimp, cottage french fries and broccoli hollandaise

                       Beef Short Ribs                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Burgundy braised short ribs over garlic mashed potatoes, asparagus and crispy onions in a pool of rich demi glaze

                        Buffalo Plate           

Tender crispy fried chicken tossed in buffalo wing sauce over macaroni salad and garlic parmesan home fries and finished with a smoky blue cheese dressing

                       Shrimp Bruschetta Alfredo                                                                      

Pan seared shrimp tossed with garlic, tomato, onion and basil in an Asiago cheese cream sauce over pasta

 

Scallops & Crab                                                                   

Pan seared scallops with surimi crab stuffed zucchini boat and a garlic parmesan gravy

                        Salmon BLT                                                                                                                                                                              

Fresh salmon filet pan seared and bacon crusted over cheddar scallion grits, asparagus and finished with tomato and red onion marmalade 

                       Fresh Broiled Haddock                                                             

Fresh Haddock filet broiled with lemon pepper butter